グラナダの伝統工芸は、アンダルシア地方の歴史の基盤となったフェニキア、イベリア、グレコ・ローマン、イスラムといったさまざまな文化の影響を受けた工芸品を守り続けています。 この地方には、未だに古くからの工芸の様式を守り続けているさまざまな地域があります。
骨・銀・高級木材のピースにより家具や木箱などを幾何学的模様で飾る、豪華で繊細な装飾細工です。
ナサル時代からの陶器です。 白地に緑や青色で野菜や動物の絵柄を付したものです。 この種の陶器以外にも、アルハンブラ宮殿の各部屋を飾った幾何学模様のタイル"azulejos"(アスフォレス)や、ナサルの雰囲気にあふれた壺やアンフォラも製造されています。
スペインの2大楽器製造学校がグラナダとマドリッドにあります。 県内には、クラシックギターやフラメンコギターの工房が25軒あります。
グラナダのランタンは明らかにアラビアの伝統を受け継ぐもので、ブリキとさまざまな色のガラスで製作されます。
この他の県内にある工芸品としては、
グアディスの陶芸、グラナダの鍛冶工業と鍋釜製造、
刺繍とショール製造、アルプハラの毛布と絨毯、装飾細工(馬具)
などがあります。
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