Eztia eta espezieak ezinbesteko osagaiak dira granadako gozogintzarako, arabiar jatorriz. Harrigarriro, bizitza itxiko mojek komentuetan egiten dituzten gozoak dira ospe handiena lortu dutenak: bizkotxoz eginak, moll arrautzak, mantekaduak eta fruta konpotak. Oso goxoak dira Guadixeko aingeru-torradak, Motrilgo errege-opila, Velez de Benaudallako pestiñoak, Lojako erroskoak eta Alpujarrako piku-opila. Piononoek, Aita-santu izeneko gozo txikiek, Santa Fera bidaia egiteko aitzakia dira beren hutsean.
© Granadako Lurraldeko Turismo
Patronatua I Granadako Diputazioa.
